복어 효능과 부작용 총정리, 40대 이후 꼭 챙겨야 할 이유 5가지

복어는 오래 전부터 바다의 산삼이라고 언급될 만큼 영양가가 풍부한 고급 식재료입니다.

 

이번 글에서는 40대 이후 복어를 꼭 챙겨 먹으면 좋은 이유 중 대표적인 5가지와 함께 독성 성분의 주의할 점까지 소개해드리겠습니다.

 

 

복어 효능과 부작용에 대해 총정리한 내용은 아래의 글을 확인하시길 바랍니다.

 

목차

• 복어 효능 1 - 기력 회복
• 복어 효능 2 - 피부 건강
• 복어 효능 3 - 혈액 순환
• 복어 효능 4 - 면역력 강화
• 복어 효능 5 - 다이어트 효과
• 복어 부작용 및 섭취 시 주의사항

 

 

 

 

복어 효능 1 - 기력 회복

첫 번째로 소개드릴 복어 효능은 단백질이 풍부해 '기력 회복'에 좋다는 점입니다.

 

 

 복어에는 100g당 약 20g으로 고단백과 필수 아미노산이 풍부하기 때문에 지친 체력 보충에 효과적입니다.

 

특히 40대 이후에는 기초 대사량이 떨어지기 쉬워 제철 복어를 활용해 보양식을 섭취하시면 기력 회복에 도움이 됩니다.

 

 

 

복어 효능 2 - 피부 건강

복어는 단백질 뿐만 아니라 콜라겐도 풍부하기 때문에 '피부 건강'에도 좋습니다.

 

 

100g당 약 1,000mg 이상의 콜라겐이 풍부하게 들어 있어, 건조한 환절기 계절이나 노화로 인한 피부 탄력 저하를 개선하시는데 도움을 받으실 수 있습니다.

 

특히 여성 피부에 좋은 저지방 고단백 식품으로 섭취하시면 영양가와 피부 건강을 동시에 챙기실 수 있습니다.

 

 

 

복어 효능 3 - 혈액 순환

복어에는 '혈액 순환'을 돕는 불포화지방산이 함께 포함되어 있어 건강에 좋습니다.

 

 

불포화지방산은 혈중의 콜레스테롤을 낮춰주는 역할을 하기 때문에 40대 이후 증가하는 고혈압과 동맥경화 위험을 낮춰줍니다.

 

하지만 복어의 간에는 독성이 있기 때문에 주의하셔야 하니 아래의 주의사항까지 확인하시길 바랍니다.

 

 

 

복어 효능 4 - 면역력 강화

복어에는 면역세포를 활성하해주는 성분이 많기 때문에 '면역력 강화'에도 좋습니다.

 

 

복어에 포함된 셀레늄과 아연은 항산화 작용으로 노화 방지와 암을 예방하는데 도움을 줍니다.

 

주 1회 정도 제철에 싱싱한 복어 요리를 드시면 면역력을 강화하시는 데 도움을 받으실 수 있습니다.

 

 

 

복어 효능 5 - 다이어트 효과

마지막으로 소개드릴 복어 효능은 '다이어트 효과'에 좋아 걱정 없이 드실 수 있다는 점입니다.

 

복어의 살은 100g당 85kcal로 낮고, 지방 함량 역시 낮기 때문에 체지방 관리와 다이어트 식단에도 적합합니다.

 

특히 40대 이후 운동과 함께 단백질 보충을 위한 보양식으로 복어를 드시면 포만감을 오래 유지할 수 있습니다. 

 

하지만 복어에는 독성이 있기 때문에 아래의 주의사항까지 꼼꼼히 확인하시는 것을 권장드립니다.

 

 

 

복어 부작용 및 섭취 시 주의사항

복어에는 치명적인 독성 성분인 테트로도 톡신이 내장, 난소, 간에 포함되어 있으니 주의하시길 바랍니다.

 

이 독성은 가열해도 사라지지 않아 반드시 전문 자격을 가진 조리사가 손질한 복어를 섭취해야 합니다.

 

특히 임산부, 어린이, 간 질환 환자는 복어 섭취를 피하시길 바라며, 전문가가 안전하게 조리한 복어 요리를 섭취하시는 것을 권장드립니다.

 

 

 

지금까지 복어 효능과 부작용에 대해 소개해드렸습니다. 40대 이후 꼭 챙겨드셔서 건강한 식탁을 완성하시길 바랍니다.