수박 보관법 5가지 필독! 여름철 식중독 예방하는 신선 보관 꿀팁 총정리

건강/음식 식단 영양 2025. 6. 22. 14:32

식중독에 걸리기 쉬운 여름철, 과일 역시 주의해야합니다. 오늘은 여름 대표 과일인 수박을 올바르게 보관하는 방법을 상황별로 한 눈에 보기 쉽게 정리해드리겠습니다.

여름철 식중독을 예방하는 수박 보관법 5가지 총정리한 내용은 아래를 확인하시길 바랍니다.

수박 보관법 1

첫 번째로 소개드릴 수박 보관법은 '실온 보관'입니다.

통수박을 자르지 않은 상태라면 냉장 보관보다는 서늘한 실온에 보관하시는 것을 권장드립니다.

실온 12~15도 온도에서 통수박의 당도가 가장 높에 유지되기 때문에 통풍이 잘 되는 곳에서 4~5일간 충분히 보관하시면 좋습니다.

수박 보관법 5가지 필독! 여름철 식중독 예방하는 신선 보관 꿀팁 총정리

수박 보관법 2

수박을 자르셨다면 '냉장보관'하셔야 식중독을 예방하실 수 있습니다.

한 번 자른 수박은 세균이 쉽게 번식하기 때문에 반드시 밀폐 용기에 담아 냉장보관 하셔야 합니다.

자른 수박은 되도록 껍질을 제거하고 과육으로 보관하시고 가능한 3일 이내에 섭취하시는 것을 권장드립니다.

수박 보관법 3

수박의 양이 너무 많다면 '냉동 보관'하는 방법이 있습니다.

먹다 남은 수박을 버리기 아까울 때, 작게 잘라서 냉장 보관하시는 것도 좋은 방법입니다.

냉동 후 최대 2개월까지 보관 가능하며, 더운 여름철 스무디나 주스로 활용하시면 시원한 별미로 즐기실 수 있습니다.

수박 보관법 4

다양한 수박 보관법 중 '껍질째 보관'하시는 방법도 있습니다.

자른 수박이라도 껍질이 붙어 있다면, 외부 세균 오염을 방지하기 위해 껍질을 깨끗하게 세척하셔야 합니다.

흐르는 물에 닦아 키친타월로 완전히 건조하신 후 보관하시면 변질되는 것을 늦추실 수 있습니다.