보리수 먹는법 5가지 총정리! 생과일·청·차·잼·효소로 즐기는 법과 효능까지

건강/음식 식단 영양 2025. 6. 15. 16:35

여름 제철 과일인 보리수에는 다양한 효능이 있습니다. 오늘은 몸에 좋은 보리수를 다양하게 즐기실 수 있도록 보리수 먹는법에 대해 소개하도록 하겠습니다.

보리수 먹는법 5가지와 효능은 아래의 내용을 확인하시길 바랍니다.

보리수 먹는법 1

첫 번째로 소개드릴 보리수 먹는법은 '보리수 생과일'로 즐기는 방법입니다.

보리수의 자연스러운 맛을 즐기시고 싶으신 분들은 신선한 생과일로 먹는 것을 추천드립니다.

생과일로 즐기실 때는 보리수를 깨끗이 씻은 후, 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 섭취하시면 좋습니다.

보리수 먹는법 5가지 총정리! 생과일·청·차·잼·효소로 즐기는 법과 효능까지

보리수 먹는법 2

두 번째로 소개드릴 보리수 먹는법은 '보리수 청'으로 먹는 것입니다.

보리수 청 만드는 방법은 보리수와 설탕을 1:1 비율로 유리병에 층층이 담아 밀봉하신 후, 2~3주 숙성하시면 좋습니다. 이후 물에 타서 음료로 드시면 천연 단맛을 더해 드실 수 있습니다.

보리수청으로 드시면 오래동안 두고 먹으실 수 있다는 장점이 있습니다.

보리수 먹는법 3

보리수 먹는법에는 '보리수 차'로 즐겨 드실 수 있는 방법이 있습니다.

보리수 차는 말린 보리수 열매를 이용하거나 보리수 청을 활용해 간편하게 만드실 수 있습니다. 특히 차로 마시면 몸을 따뜻하게 해주기 때문에 가벼운 피로나 소화 불량 완화에 좋습니다.

보리수 먹는법 4

네 번째로 소개드릴 보리수 먹는법은 '보리수 잼'입니다.

보리수 잼은 보리수 과육 500g에 설탕 250~300g, 레몬즙 1큰술을 넣고 중약불에 끓이시면 됩니다. 농도가 걸쭉해지면 멸균한 유리병에 담아 냉장보관하시면 됩니다.

완성된 보리수 잼은 토스트, 크래커, 요거트 등 토핑 재료로 다양하게 활용하실 수 있습니다.