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병아리콩은 단백질, 미네랄, 식이섬유 등 다양한 효능을 갖고 있어 슈퍼푸드로 각광받고 있는 식재료입니다. 하지만 병아리콩은 삶기 방법에 따라 맛과 식감이 달라지기 때문에 단계별 가이드를 확인하시는 것을 추천드립니다. 오늘은 초보도 100% 성공하는 병아리콩 삶기 4가지 방법에 대해 소개해드리겠습니다. 병아리콩 삶기 4가지 방법 완벽 가이드와 함께 핵심 노하우 및 보관법은 아래의 글을 확인하시길 바랍니다. 목차병아리콩 삶기 전 불리기병아리콩 삶기 1병아리콩 삶기 2병아리콩 삶기 3병아리콩 삶기 4병아리콩 삶기 핵심 노하우병아리콩 삶기 후 보관법 병아리콩 삶기 전 불리기병아리콩은 삶기 전 '불리기' 단계가 매우 중요합니다. 병아리콩은 반드시 8시간 이상 충분히 불려야 속까지 부드럽게 삶을 수 있..

최근 유명한 저속노화 식단에 대해 알고계신가요? 서울아산병원 정희원 교수 역시 저속노화 식단에 병아리콩을 포함시킬 정도로 그 효능을 극찬하고 있습니다. 오늘은 식물성 단백질 병아리콩 효능 중 대표적인 7가지를 총정리해보겠습니다. 서울아산병원 정희원 교수 추천 병아리콩 효능 7가지 총정리한 내용은 아래를 확인하시길 바랍니다. 목차병아리콩 효능 1병아리콩 효능 2병아리콩 효능 3병아리콩 효능 4병아리콩 효능 5병아리콩 효능 6병아리콩 효능 7 병아리콩 효능 1첫 번째로 소개드릴 병아리콩 효능은 '고품질 식물성 단백질' 성분을 포함하고 있다는 점입니다. 병아리콩은 달걀이나 닭가슴살만큼 풍부한 단백질을 함유하고 있습니다. 고기를 드시면 속이 더부룩하시거나 채식 위주의 식단을 유지하시는 분들이 자주 ..